Program

Se nærmere på de 65 indlæg på årets grisekongres. 

Gem dine favoritter med ét klik, så er de nemme at finde igen, når du skal tilmelde dig. Din favoritliste kan også nemt printes eller sendes.

Gemte indlæg

Gem indlæg for at få vist her

53. Postkort fra Kina

Sektorbestyrelsen i Landbrug & Fødevarer Sektor for Gris deler de vigtigste indtryk fra studieturen til Kina og giver en status på kinesisk griseproduktion anno 2026. Hør, hvordan høj biosikkerhed, digitalisering, effektivisering og skærpede miljøkrav præger verdens største griseproduktion – og hvilken betydning udviklingen kan få for markedet.

Morten Yde Kirk
Bestyrelsesmedlem
Landbrug & Fødevarer Sektor Gris
Jesper Tambour
Bestyrelsesmedlem
Landbrug & Fødevarer Sektor Gris

54. Galt eller genialt – slagtegriseproduktion på dansk jord

Fuld integration, hele haler og plads til vækst – men hvad koster det, og hvornår giver det mening? Hør Jesper Budolfsen fra I/S Houstrupgård fortælle om, hvordan han navigerer i en branche under forandring, og hvorfor han alligevel satser på at skalere slagtegriseproduktionen – selv når noteringen siger noget andet.

Portrætbillede
Jesper Budolfsen
Griseproducent, I/S Houstrupgård

55. Da ulykken ændrede alt

Hvad der startede som en helt almindelig arbejdsdag i marts 2019, ender katastrofalt for Ejnar Thomsen, da han vil lukke gylle ud, som så mange gange før. Ejnar overlever efter 7 uger i kunstig koma, men hans liv er forandret for altid. Hør Ejnars historie om, hvad der skete og hans kamp tilbage til livet. Arbejdstilsynet gør dig klogere på, hvorfor gylleulykker er så farlige, og hvad du kan gøre for at undgå dem.

Portrætbillede
Ejnar Thomsen
Tidligere griseproducent
Bakkegården
Karsten Zacho
Tilsynsførende
Arbejdstilsynet

56. Grisekød: Når næring er vigtigere end appetit

Når appetitten er lille, bliver det ekstra vigtigt, at maden bidrager med den næring, kroppen har brug for. Sammen med andre animalske fødevarer kan grisekød være en vigtig kilde til protein af høj kvalitet, B-vitaminer og mineraler. Bliv klogere på grisekødets rolle i kosten hos ældre og andre sårbare grupper – og på, hvordan det kan bidrage til at understøtte muskelstyrke, appetit og ernæring i hverdagen.

Puk Maia Holm-Søndergaard
Chefkonsulent
Landbrug & Fødevarer

57. Test dig selv: Kan du træffe den rigtige beslutning i sygestien?

Se filmklip af søer i sygesti og vurder, hvad der er den bedste løsning ud fra soens historik. Efter hver afstemning begrunder et panel med tre deltagere fra Masterclass 2025 deres valg og fortæller, hvad der efterfølgende skete med den pågældende so. Sammenlign dine egne vurderinger med både panelets og resten af salens.

Didde Poulsen
Driftsleder
Kirketerp Svineavl
Maria Larsen
Driftsleder
Siljebjerggaard
Søren Bank
Driftsleder
Bovbjerg Økologi

58. Why are Danes so strange?

Danes often see themselves as quite ordinary, but to outsiders, our behaviour can seem both unusual and challenging. Join Dennis Nørmark for an entertaining look at the habits, norms, and cultural blind spots that make Danes different from many others. How are Danes perceived by foreigners, and why do we sometimes seem so strange? A humorous dive into Danish culture seen through international eyes.

Dennis Nørmark
Anthropologist and author

59. Sådan kan data redde soliv

Hver dag registreres værdifulde data i stalden, men kan vi udvide dem og udnytte dem bedre? Få et indblik i, hvordan data kan bruges som et værktøj, der identificerer risikofaktorer og understøtter mere præcise forebyggende tiltag. Resultatet er færre søer, der aflives eller dør af sig selv, bedre dyrevelfærd og en styrket bundlinje.

Mette Kryhlmand
Dyrlæge
Danvet
Margit Andreasen
Chefforsker
SEGES Innovation

Sådan tilmelder du dig

Du kan gemme dine favoritindlæg. Listen følger ikke automatisk med over i tilmeldingen, men du kan printe eller maile den til dig selv, så du har den ved hånden, når du skal sammensætte dit program.

Download programoversigten

Du kan hente oversigten over alle tidsrum og indlæg i en print-venlig udgave.