Se nærmere på de 65 indlæg på årets grisekongres.
Madmyter, pseudovidenskab og regulær bullshit fylder alt for meget i sundhedsdebatten. Derfor er det tid til en detox, der udrenser dit sind for usandheder om kød og erstatter dem med brugbare fakta. Indlægget punkterer både “anti-kød-myter” og “pro-kød-myter”, så der både manes til besindighed omkring kød og kræft, men også gør det klart, at det faktisk er muligt at blive mæt uden kød.
Hos Torben kan alle medarbejdere tilgå “dagens opgaver” på mobilen, hvilket har givet en lettere hverdag. De har optaget små film, som ligger sammen med opgaven, så ingen behøver at tvivle. Enkelte klik på telefonen frembringer listen, og endnu ét afkrydser opgaven uden forklaringer og sprogforviklinger. Kom og lad dig inspirere.
Produktionen af grisekød er faldende i Danmark og EU. Samtidig falder kødforbruget i EU, mens plantebaseret kød vinder indpas. I Asien vokser middelklassen, hvilket gør, at kødforbruget i denne del af verden og globalt set er stigende. Indlægget vil give indblik i, hvordan markedet for afsætningen af grisekød i Danmark, EU og globalt vil udvikle sig og hvilke forhold, der påvirker afsætningen.
Griseproducenterne Robert og Peter bygger begge nye farestier til løsgående diegivende søer. Farestierne er ikke ens, men fælles for bedrifterne er, at stierne skal være taget i brug i 2024. Hør baggrunden for deres valg – og hvilke forventninger de har til både stier og fremtiden. Deres planer suppleres med faglige vurderinger, arbejdsforhold og økonomi ved forskellige stistørrelser og indretninger.
Biogas indgår som en del af den grønne omstilling, og det er fordelagtigt at aflevere gyllen til biogas enten som leverandør eller som medejer af biogasanlægget. Hvilke overvejelser og aspekter er det klogt at gøre sig i forbindelse med leverance til et biogasanlæg eller som medejer? I indlægget vil du høre sagen fra henholdsvis biogasanlæggets og landmandens stol.
Hoof care is crucial to ensure optimal longevity in sows. What goes wrong when hoof abscesses develop? The hoof may be damaged by infection without visible external signs. It is important to identify and treat the sows early, but what should you look for? Nikolaj will present experiences with prevention and treatment of hoof injuries.
